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产量锐减沈城松子身价翻番 榛子行一年黄一半
发布于: 2010-12-06 14:50:56 转载于:东北新闻网 查看:1159
导读:“过去几乎家家都有,可今天接连走了8家干果行,却连松子壳都没见着,这松子今年究竟咋的了?”11月9日,好吃干果的孙女士发出疑问。对此,山林东北土特产专营店总经理苏德恒表


  炒货成本猛涨,干果店一年黄了一半



  “过去几乎家家都有,可今天接连走了8家干果行,却连松子壳都没见着,这松子今年究竟咋的了?”11月9日,好吃干果的孙女士发出疑问。对此,山林东北土特产专营店总经理苏德恒表示,产量大幅锐减是导致沈城松子难见的最直接原因。而随着松子、瓜子、榛子等炒货价格的上扬,沈城干果店在一年之内黄了一半。

  1 松子身价翻番了

  带着孙女士的疑问,记者走访了一些干果店。在十三纬路的钱利榛子行,记者同样没有发现松子的踪迹。“今年松子价格太贵了,反正进了也没人买,于是干脆就不卖了。”女店主说。

  功夫不负有心人,记者在距离钱利榛子行不远的刘永榛子行,终于发现松子的踪迹。“现在松子卖40元一斤,去年同样品质的松子最高才卖20元。而在商场里,松子的身价早就翻倍了。”刘永榛子行的负责人直言不讳地说。而由于松子价格的猛涨,使得松子的零售受到很大影响。“别看松子涨价了,但我们赚的可比去年少多了。”刘永榛子行的负责人表示,目前,松子的价格已经和榛子不相上下,而榛子的营养价值又比松子高,因此,一些原本爱嗑松子的消费者干脆改嗑榛子了。

  2 “小年”吃掉八成产量

  “松子价格的暴涨是沈城干果店不敢贸然进货的主要原因。”在沈销售榛子、松子已13年的山林东北土特产专营店总经理苏德恒认为,松子价格的暴涨与产量的锐减有直接关系。“松子的生长规律为5个大年、1个小年,而因为今年大旱、小年、封山育林等原因,国内松子的产量锐减八成。”苏德恒告诉记者,由于缺乏水分,今年很多松树都没有结松子,所以产量极低。

  3 榛子行一年黄一半

  记者了解到,由于成本的上涨,今年,沈城干果行将面临着更大的挑战。事实上,从年初到现在,沈阳大大小小的榛子行、干果行就开始出现门可罗雀的局面,随之而来的就是很多经销商受不住成本的压力而纷纷关门出兑。

  苏德恒表示,据统计,目前沈阳以销售松子、榛子等干果为主的店铺80家左右,与去年高峰期的100余家相比,几乎一半的干果行因为成本上涨和缺少货源而改行。而在2005年,沈阳仅榛子行就有260家。

  “就拿号称‘榛子一条街’的十三纬路来说,在开店高峰时,这条路曾密密麻麻地开了19家榛子行,但后来由于榛子的减产,一个星期就黄了8家榛子行,到现在仅剩下8家左右。”苏德恒说。

  苏德恒介绍,以榛子为例,目前,沈阳绝大多数榛子行都由铁岭的榛子经纪人当老板,而这些经纪人都通过包山垄断货源,因此在货源不足时,这些铁岭店主的优势非常明显。

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